Saft och sylt

I somras så åkte jag och sambon iväg för att plocka jordgubbar. Ni vet, sån där självplockning som man kan göra på sina ställen i landet. Sambon var skeptisk först, men sen bestämde han att det minsann skulle bli en tradition.

En bild från stället vi plockade på.

Vi fick ihop 10 kg och frös in typ allt, fö att kunna ha det senare under året. Bland annat till paj och saft, eller något sånt. Saft har jag kokat en gång tidigare och gjorde då även sylt på bären som blev över, då det känns så tråkigt att slösa på något som man faktiskt kan använda sig vidare utav!

Så jag bestämde mig för att koka lite saft och sylt idag med, för det är ekonomiskt och så är det ju jättegott! Min sambo älskar verkligen saften som blir, så det är roligt.

Saft och sylt på gång!

Kan verkligen tipsa om att åka och plocka bär eller frukt någonstans. Det ä väldigt mysigt och lite terapeutiskt.